Pearled Barley 1KG

Barley dalam bahasa Indonesia lebih dikenal dengan jelai atau jali, merupakan jenis serealia yang merupakan anggota suku padi-padian. Apabila dimasak, barley memiliki tekstur kenyal dan rasa khas kacang, mirip dengan beras coklat. Walaupun jenis pemasakan yang familiar untuk barley yaitu dicampur ke dalam sup, akan tetapi kamu juga bisa memasak barley layaknya memasak couscous, nasi, ataupun oatmeal.

Whole grain barley atau biji barley utuh mengandung serat tinggi sekaligus protein tinggi sehingga bermanfaat bagi kesehatan, Sangat jarang sumber karbohidrat memiliki kandungan protein yang cukup tinggi seperti barley ini, sehingga kamu harus mencobanya sebagai pengganti atau variasi sumber karbohidrat selain nasi putih, gandum (roti), dan oat. Selain itu tipe whole grain juga dikenal kaya akan kandungan vitamin dan mineral, yang tidak hilang akibat proses pemrosesan lebih lanjut dari serealia.

Berikut 6 manfaat kesehatan yang bisa kamu dapat dari mengonsumsi barley secara rutin.

1. Tekanan darah

2. Kesehatan tulang

3. Kesehatan jantung

4. Sistem pencernaan

5. Kanker

6. Kontrol berat badan

Banyak kan manfaat barley ini? Oleh sebab itu, jangan ragu lagi untuk mengganti nasi putih-mu di rumah dengan mencoba aneka sumber karbohidrat seperti barley ini salah satunya. Dengan makan beragam makanan, kamu akan mendapatkan aneka zat gizi khas yang terdapat di tiap-tiap bahan makanan, yang tentunya gak akan didapatkan jika kamu terus menerus mengonsumsi itu-itu saja